Bon Appétit Лучшие рецепты

Фокачча 🍅 Ингредиенты:

✅Пшеничная мука - 450 г

✅Вода - 220 мл

✅Оливковое масло - 70 мл

✅Сливочное масло - 20 г

✅Сухие дрожжи - 5 г

✅Сахар - 1 ст.л.

✅Соль - 1 ч.л.

✅Прованские травы

✅Помидоры черри - 6-7 шт.

Приготовление:

1. Просейте муку и перемешайте с дрожжами, сахаром и солью, влейте теплую воду. Добавьте оливковое и размягченное сливочное масла.

2. Замесите эластичное мягкое тесто, переложите его в смазанную сливочным маслом миску. Накройте пленкой и оставьте в теплом месте на 1 час. После того, как тесто поднимется, его нужно обмять. Далее выложите тесто в застеленную пергаментом круглую форму.

3. Промойте и разрежьте пополам помидоры черри, выложите их на тесто срезами вверх, слегка вдавливая в тесто, посыпьте прованскими травами.

4. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около получаса (зависит от мощности духовки).

Приятного аппетита! ☺️