Bon Appétit Лучшие рецепты

Пончики с грушей 🍩🍐

Ингредиенты:

✅Груша - 4 шт.

✅Молоко - 1,5 ст.

✅Мука - 3 ст.

✅Масло сливочное - 2 ст.л.

✅Яйцо - 3 шт.

✅Сахар - 200 г

✅Дрожжи - 30 г

✅Корица - 1,5 ч.л.

✅Соль - щепотка

Приготовление:

1. В приготовленную кастрюлю влить молоко, добавить сливочное масло и поставить на плиту. Прогревать смесь до тех пор, пока масло не растает.

2. Затем снимаем с огня. Немного охлаждаем.

3. Вводим в молоко дрожжи. Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли. Добавляем в кастрюлю с молоком и маслом, перемешиваем, насыпаем просеянную муку. Тесто месим до тех пор, пока оно не начнет отлипать от рук.

4. Миску смазываем растительным маслом, выкладываем в него тесто, накрываем пленкой и ставим в теплое место на 2 часа.

5. Груши моем, чистим и нарезаем небольшими кубиками.

6. Тесто раскатываем и вырезаем из него кружочки, в середину кладем грушу, присыпаем сахаром, лепим пончики.

7. В кастрюле разогреваем растительное масло и жарим пончики до золотистого цвета.

Приятного аппетита! ☺️