Простые рецепты

​​ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ"

Ингредиенты:

Мука 200 г

Кефир 150 мл

Майонез 100 мл

Яйцо 3 шт

Сода 0,5 ч. л.

Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) 1 шт

Морковь 1 шт

Соль

Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи.

Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона.

Когда капуста станет мягкой, начинка готова.

Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой.

Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять

Выложить ровным слоем капусту, сверху залить остальным тестом

Отправить в предварительно разогретую духовку, выпекать до золотистого цвета. Угощайтесь!