🍏РЕЦЕПТЫ ПП

​​Стейк из говядины по-американски Ингредиенты:

Говяжья вырезка -- 1 килограмм

Тимьян свежий -- 6 листочков

Помидоры черри -- 500 грамм

Чеснок -- 6 зубчиков

Базилик -- половина пучка

Соль -- 4 столовых ложки

Оливковое масло -- 3 столовых ложки

Перец молотый черный Приготовление:

1. Вырезку разрезаем на 4 куска, солим и перчим их. Даем постоять.

2. Разогреваем духовку до 170 градусов. Обжариваем стейки в сильно разогретом оливковом масле с 2-ух сторон по 5 минут.

3. Выкладываем стейки на противень, ставим в духовку на 5 минут. Вынимаем и даем 15 минут на остывание.

4. К соку, оставшемуся после обжарки стейков, доливаем 2 столовых ложки оливкого масла. Припускаем 2 минуты на малом огне раздавленный прессом чеснок.

5. Добавляем в сковороду тимьян и помидоры, аккуратно помешиваем и жарим так минуты 2.

6. Выкладываем все на блюдо, украшаем веточками базилика.

Приятного аппетита!🎉

Стейк из говядины по-американски