Полезное питание и ЗОЖ

​​⏩ Куриные тефтели с овсянкой ⏪

Ингредиенты

✅ 700 г куриного фарша ✅ 1 яйцо ✅ 4-5 ст. л. овсяных хлопьев ✅ 2 луковицы ✅ 1 морковь ✅ соль и перец по вкусу ✅ 100 г томатной пасты ✅ 500-600 мл куриного бульона ✅ 2 лавровых листа ✅ растительное масло

В большую миску натри на терке одну луковицу. Добавь фарш, яйцо, овсянку и соль и перец по вкусу. Перемешай и убери в холодильник. Вторую луковицу и морковь нарежь кубиками. В разогретой сковороде с растительным маслом обжарь лук и морковь до мягкости, выложи в тарелку. Смешай бульон с томатной пастой и солью и перцем по вкусу. Из фарша сформируй тефтели и слегка обжарь с двух сторон, затем выложи в глубокий сотейник. Добавь обжаренные овощи и лавровый лист, влей соус, накрой крышкой и готовь на небольшом огне 30 минут. #ужин #тефтели

@poleznayaeda