Полезное питание и ЗОЖ

​​⏩ Суп с нутом и кабачком ⏪

Ингредиенты:

✅ Вода - 2 литра

✅ Нут – 100 грамм, ✅ Кабачок – 250 грамм, ✅ Морковка – 150 грамм, ✅ Лук – 100 грамм, ✅ Томатная паста – ½ ст. л., ✅ Оливковое масло – 2 ст. л., ✅ Соль, перец, зелень – по вкусу

Нут с вечера промыть и замочить холодной водой на ночь. Утром промыть и отварить до готовности. На сковороде пассеруем нарезанный лук с измельченной морковкой на оливковом масле. Добавляем кабачки и продолжаем жарить. Кабачки должны быть молоденькие. Через пару минут добавляем томатную пасту. Затем добавляем зажарку к бульон с нутом. Поварить ещё на медленном огне 5-10 минут. В конце добавляем зелень.

#суп #обед

@poleznayaeda