Полезное питание и ЗОЖ

​​⏩ Суп из чечевицы с цветной капустой ⏪

Ингредиенты:

✅ Чечевица (красная) — 1 стакан неполный

✅ Капуста цветная (1/4 часть кочана небольшого) — 300 г ✅ Морковь — 1 шт ✅ Лук репчатый — 1 шт ✅ Помидор — 2 шт ✅ Вода (примерно) — 1,7 л ✅ Соль, перец, укроп - по вкусу

Приготовление:

Нашинковать лук и морковь, чечевицу промыть, вскипятить воду и добавить в кастрюлю чечевицу, лук, морковь.

Цветную капусту залить соленым кипятком и подержать в нем минут 5. Затем разделить на соцветия. Минут через 15-20 варки чечевицы добавить в суп капусту. Порезать кубиками помидоры, предварительно очистив их от кожицы, добавить в суп. Довести до кипения и варить до готовности всех ингредиентов. #суп #постноеменю

@poleznayaeda