Салаты и закуски

​​АНАНАС #салат Ингредиенты: Картофель — 3 шт. средних Куриная грудка - 1 шт Яйцо — 3 шт Сыр типа «Российский» — 100 гр Маринованные огурцы — 4-6 шт Красный лук — 1 шт. средняя Сок половины лимона Шампиньоны маринованные Перья зеленого лука - для украшения Майонез   Соль Чёрный молотый перец Приготовление: Сварить картофель в мундире до готовности. Остудить, почистить, натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить, натереть на крупной терке. Куриное мясо отварить, остудить и нарезать мелкими кусочками. Огурцы нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать, на 5 мин залить лимонным соком, затем сок слить и при желании промыть холодной водой. Выкладывать салат слоями в виде овала на блюдо, каждый слой промазывать майонезом, кроме слоев лука и огурца   1-й слой: картофель   2-й слой: лук   3-й слой: половина куриного мяса   4-й слой: маринованные огурцы   5-й слой: оставшееся куриное мясо   6-й слой: сыр   7-й слой: яйца Для украшения шампиньоны нарезать тонкими пластинками. Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить пластинками грибов, укладывая в виде черепицы. Сделать верхушку «ананаса» из перьев зеленого лука.  

Приятного аппетита!