Салаты и закуски

​​КУПЕЧЕСКИЙ #салат Ингредиенты: Отварная нежирная свинина — 200 гр Морковь — 2 крупные Лук репчатый — 1 шт. Сахар — 2 ст.л. Уксус — 2 ст.л. Кипяток – полстакана Зелёный консервированный горошек — полстакана Майонез — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Подсолнечное масло — для жарки

Приготовление: Натираем морковь на средней терке и обжариваем до мягкости. Лук нарезаем мелкими кубиками. Смешиваем уксус, сахар и заливаем кипятком. Перемешиваем и в полученном соусе маринуем лук в течение 15 минут. Маринад сливаем. Отварное мясо нарезаем кубиками и смешиваем с маринованным луком, жареной морковью и горошком. Заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.

Приятного аппетита!