Курица в горчичном соусе. Пряная курица отлично подойдет к любому гарниру и согреет Ваш вечер! Время приготовления: 25 мин. Порций: 8 Вам потребуется: 4 куриных грудки без кожи 2 столовые ложки оливкового масла 2 столовые ложки сливочного масла 3 зубчика чеснока 1 стакан Коньяка (или Белого вина (по желанию) 1 столовую ложку (с горкой) дижонской Горчицы 1 столовую ложку (с горкой) Зернистой Горчицы 1/4 чашка жирных сливок 1/4 чашка куриного бульона Соль и перец по вкусу, Как готовить: 1. Разрезать цыпленка груди вдоль пополам так, что получилось восемь кусочков. Посолить и поперчить с обеих сторон. 2. Разогреть масло и сливочное масло в большой сковороде на средне огне. Приготовить котлеты с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. Достаньте курицу и оставьте на тарелке. 3. Уменьшить огонь. Добавить чеснок и обжарьте его минуту, помешивая, чтобы убедиться, что она не будет гореть. Следующим влить коньяк (или вино, если используете) и будьте осторожны. Затем просто позвольте смеси вскипеть и варите, пока она не уменьшится вдвое. 4. Бросить горчицы, размешать, чтобы совместить, затем влить сливки. Добавить куриный бульон, добавить больше, если соус слишком густой. Добавить курицу обратно в сковороду, держа ее в соусе. Позволяют соусу вариться еще несколько минут. 5. Подавать курицу с зеленым салатом, положить соус сверху. Приятного аппетита!
Другие посты по теме...
Заметки повара @notecook
СУП «ШУРПА»
Ароматный, сытный, вкусный суп.
При подаче не забудьте посыпать зеленью - петрушкой, укропом, кинзой.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
Ингредиенты
700 г баранины или говядины
700...
|
|
Домашние рецептики @domashnie_receptiki
БЫСТРЫЙ МЕДОВЫЙ ПИРОГ #выпечка Ингредиенты: Манная крупа - 1 стакан Мука - 1 стакан Сахар - 1 стакан Кефир 1 стакан Яйца - 3 шт. Мёд - 1 ст.л. Сода - 0.5 ч.л. Соль - 1 щепотка Корица - 1 ч.л.
Приготовление: В емкость...
|
|
Боты ✨ Telegram @Bots_TG
Форматированные посты с кнопками (урок Telegram)
🎬 Смотри и качай: https://prodaga.com/?p=14010
Как настроить @ControllerBot для добавления в свой канал Telegram форматированных записей/постов/картинок с кнопками...
|
|
Рецепты ПП низкокалорийные/ Худей вкусно @prostohudet
Тефтели из куриной грудки с лёгким соусом
Ккал на 100 гр. - 93 Б - 17 Ж - 1 У - 4 Ингредиенты: • 500 г куриного филе • 250 г мягкого обезжиренного творога • 50 мл обезжиренного молока • 1 маленькая луковица • 2-3...
|
|
Готовим Дома @TopEda
ПШЁННАЯ КАША С ТЫКВОЙ
Ингредиенты:
- тыква очищенная 500гр.
- 300 гр. пшена
- 1 л молока
- соль, сливочное масло
- сахар, изюм/курага/цукаты
Приготовление:
1) Пшено промыть в теплой воде. Чищенную тыкву нарезать...
|