ОГУЗОК

9 Окт 2018

Рыба, запеченная в сметане

Ингредиенты:⠀

- 2 кг рыбы (хек, минтай)⠀

- 3 головки лука⠀

- 2 яйца⠀

- 150 г сыра твердых сортов⠀

- 400 г сметаны⠀

- растительное масло⠀

- мука⠀

- маленький пучок укропа⠀

- специи, соль и горчица по вкусу⠀

⠀

Приготовление:⠀

1. Рыбу помыть, почистить, нарезать небольшими кусочками.⠀

2. Сделать панировку: в плоское блюдо насыпать муку, соль, специи и перемешать.⠀

3. В панировке обвалять кусочки рыбы и выложить на противень с бортиками.⠀

4. Нарезать лук полукольцами и обжарить на растительном масле.⠀

5. Сделать соус: сметану смешать с горчицей, яйцами, мелко нарезанным укропом (по желанию подсолить) и жаренным луком. Размешать. Полученным соусом заливаем рыбу.⠀

6. Далее трем сверху сыр и ставим в разогретую духовку (200 градусов). Запекаем до румяной корочки.⠀

Приятного аппетита!⠀

Открыть этот пост в Telegram

Другие посты по теме...

	Трансформатор @transformatortv Сделать себе подарок на НГ? anonymous poll Да – 24K 👍👍👍👍👍👍👍 93% Нет – 2K 👍 7% 👥 25703 people voted so far.
	Каршеровод @truesharing В личку прислали вот такой скриншот. Сначала думал, что фейк, но получил подтверждение у нескольких независимых друг от друга людей. Думаю, что это отличный повод для диванной экспертизы. Начать стоит с того, что...
	Блог предпринимателя @a1mak1 Мотивация Есть 2 вида мотивации: «Мотивация от» От безисходности, от беды, от того, что нечего кушать и т.д. Когда все плохо и других вариантов, кроме как пойти и что-то сделать нет. «Мотивация к» К цели, к мечте....
	Всякая годная попса @popgodnota Алсу вот вторую песню за год выпускает: https://youtu.be/FIVV2WMOaog Первую было невозможно слушать, а эта, в принципе, ничего. Ну т.е., судя по всему, Алсу решила полноценно вернуться в музыку (песни у неё уже несколько...
	Заметки повара @notecook СУП «ШУРПА» Ароматный, сытный, вкусный суп. При подаче не забудьте посыпать зеленью - петрушкой, укропом, кинзой. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Ингредиенты 700 г баранины или говядины 700...