ОГУЗОК

​​ЛЮБИМЫЙ САЛАТ «АНАСТАСИЯ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● ветчина — 250 г

● куриное филе варёное — 150 г

● корейская морковка — 200 г

● капуста пекинская — 350-400 г

● яйца — 3 шт

● мука пшеничная — 1 ст. ложка

● орехи грецкие — 1 ст. ложка

● соль, перец — по вкусу

● майонез — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Приготовить блинчик: взбить яйца, добавить к ним немного воды и муку, перемешать, вылить на сковороду и пожарить.

Остывшие блинчики нарезать соломкой. Также соломкой нарезать куриное филе.

Ветчину нарезать соломкой, нашинковать пекинскую капусту. Сложить в миску.

Добавить нарезанную курицу и блинчики.

В салат добавить майонез и грецкие орехи, посолить и поперчить.

Хорошо перемешать. Салат выложить на листья пекинской капусты и подать к столу.