MustEAT

#wowрецепт Сочные и вкусные баклажаны с фаршем 😋 Ингредиенты: - Фарш куриный 60 г; - Баклажан 1 шт (250 г); - Помидоры 1 шт; - Лук ¼ шт; - Чеснок 1 зуб.; - Оливковое масло 1 ч.л.; - Соль и перец, зелень по вкусу. Этапы приготовления: 1. Духовку ставим разогреваться до 180С; 2. Баклажан разрезаем вдоль на половинки и вычищаем серединку; 3. Делаем томатный соус: помидоры трем на терке, мелко режем лук и чеснок. И все это тушим несколько минут на сковороде, предварительно посолите и поперчите по вкусу; 4. Половинки баклажана заполняем фаршем (лучше сделать самостоятельно, перемолов мясо со специями по вкусу, в покупном - много лишнего жира) с мякотью баклажана и заливаем томатным соусом в форме для запекания; 5. Запекаем лодочки около 25 минут до готовности фарша; 6. Мелко режем зелень, посыпаем готовые баклажаны и подаем с рисом, заправленным маслом @wowbody