РЕЦЕПТЫ Кулинарный канал

​​Булочки Зайчики🐰

⚜️Ингредиенты:⚜️

🔸молоко — 250 мл 🔸сухие дрожжи — 11 г 🔸яйцо — 1 шт 🔸растительное масло — 2 ст. ложки 🔸сливочное масло — 50 г 🔸сахар — 2,5 ст. ложки 🔸соль — 1/2 ч. ложки 🔸ванильный сахар — по вкусу 🔸мука — 600 г 🔸для глазок - изюм 🔸яичный желток — для смазывания ⚜️Приготовление:⚜️

В тёплое молоко добавить сахар, дрожжи и 2-3 ст.л муки. Оставить на 10-15 минут в тёплом месте. Затем добавить яйцо, сливочное и растительное масло, соль, ванильный сахар и оставшуюся муку. Замесить мягкое, эластичное тесто. Миску смазать растительным маслом, положить туда тесто, накрыть полотенцем и отправить в тёплое место на 1 час. Зайчиков делаем так: Разделите тесто на 10 равных частей, из каждого кусочка нужно будет вылепить голову, туловище и хвостик зайчика. Чтобы сделать голову, сделайте небольшую лепешку и придайте ей овальную форму. Аккуратно надрежьте одну сторону и разведите концы в разные стороны, чтобы получились ушки. Скатайте небольшую колбаску длиной примерно 45-50 см и закрутите ее спиралью – это будет туловище зайчика. Для хвостика просто возьмите маленький шарик. На противень выложите все части будущего зайчика, осторожно прижмите их друг к другу, используйте изюм, чтобы обозначить глаз. Смажьте зайчиков желтком и поставьте в духовку на 12-15 минут при температуре 180 градусов, а если духовка с конвекцией – на 15-20 минут при 160 градусах.

🔥@kulinarnieretsepti🔥