ТИПИЧНЫЙ ВЕГАН🍏

​​#РецептДня Запеканка из пшенки и банана🤤

Ингредиенты

✦ 150 г пшенной крупы 🍚

✦ 350 мл растительного молока 🥛

✦ 1 ч. л. ванильного сахара ✦ 1 банан 🍌

✦ сок лимона по вкусу 🍋

✦ 1 льняное "яйцо" ✦ 100 мл растительных сливок ✦ кленовый сироп (другой подсластитель) по вкусу ✦ фундук по вкусу 🌰 Способ приготовления:

1. Смешать в кастрюле молоко и ванильный сахар, довести до кипения. Снять с огня и добавить пшенку. 2. Уменьшить пламя и варить крупу до мягкости. Следите за тем, чтобы каша не подгорала и не кипела сильно. Когда будет готова, отставить в сторону и дать остыть. 3. Тем временем мелко нарезать банан и сбрызнуть соком лимона. Смешать льняное “яйцо” с бананом, сливками и пшенкой. 4. Переложить массу в блюдо для запекания и выпекать при 180 градусах в течение примерно 30 минут. Если каша начинается слишком быстро подрумяниваться, накрыть форму фольгой, чтобы не подгорела. 5. Подавать запеканку теплой, полив сиропом и посыпав молотым фундуком. Приятного аппетита и хорошего дня, друзья😌