Кухня Мясоеды🍖🍗

​​Свинина по-строгановски с грибами 🔸Ингредиенты: ✅Свинина (вырезка) — 600 г ✅Грибы — 300 г ✅Лук — 2 шт. ✅Каперсы — 1 ст. л. ✅Томатная паста — 1 ст. л. ✅Сметана — 2 ст. л. ✅Сливки молочные — 200 мл ✅Тимьян — 2 веточки ✅Горчица — 1 ст. л. 🔸Приготовление: 1. В сковороде с высокими бортиками обжарить лук и грибы, минут 7. 2. Добавить нарезанное брусочками мясо. 3. Обжаривать все вместе еще минут 10. Добавить горчицу, томатную пасту, каперсы и листики тимьяна. Перемешать, влить полстакана воды и тушить до мягкости мяса (около 30 минут). 4. Добавить сметану, сливки, довести до кипения, приправить по вкусу и тушить еще минут 5. 5. Подавать с любым гарниром, например, с рисом.