Fitness Ladies

​​Пюре из цветной капусты с мясным фаршем.

Оно очень похоже на картофельное, но оно даже вкуснее, ну и калорий соответственно меньше!

Ингредиенты:

-500 грамм цветной капусты - 1 крупная морковь- 1 крупная луковица- 1 ст.л томатной пасты- 250г мясного фарша - 1 яйцо- соль, перец, травы.

Приготовление:

Разделяем капусту на соцветия и отвариваем до готовности в соленой кипящей воде. Луковицу, морковь и фарш тушим на сковороде без масла. В конце добавляем туда томатную пасту и чуточку водички, по желанию зелень и специи. Отварную капусту отправляем в блендер, туда же разбиваем яйцо, добавляем специи. Превращаем в пюре. Берем форму, выкладываем равномерным слоем пюре, далее фарш и снова пюре. Отправляем в разогретую до 180С духовку минут на 30. При желании в конце можно посыпать сыром. Это безумно вкусное блюдо, как будто пюре из карточки с мясной половой.

Приятного аппетита!