Канал для любителей хлеба и выпечки. Рецепты, тонкости выпечки, обзор хлебопечек, хлебные истории и традиции разных стран и все все, что связано с мукой, дрожжами, тестом) Вопросы @LyubovAh Другие проекты: @amiguru @nasha_dacha @zendudl
КЛАССИЧЕСКАЯ ШАРЛОТКА НА ПРОСТОКВАШЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: яблоки - 500 г мука - 250 г простокваша - 200 мл масло сливочное - 100 г сахар - 100 г яйца - 2 шт. разрыхлитель - 1/2 ч.л. соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Масло размягчить при комнатной температуре....
19 Авг 2018
ТОРТ "КОРОЛЕВСКИЙ" Ингредиенты:
1-й корж:
● 2 желтка
● 1/3 ст. сахара
● 100 гр сливочного масла
● 0,5 ч.л. соды - погасить уксусом
● 1 ст. муки
2-й корж:
● 2 белка
● 2/3 ст. сахара
● 0,5 - 1 ст орехов
Крем:
● 0,5 банки сгущенки
● 150 гр сливочного масла
Приготовление:
1-й...
19 Авг 2018
Апельсиновое печенье 💛 Ингредиенты (на 36 шт.): Сливочное масло к. т. — 170 г Сахар — 100 г Яйцо к. т. — 1 шт. Экстракт ванили — 1 ч. л. Мука — 270 г Корица — 0,5 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Цедра апельсина — 1 шт. Ганаш — 250 г Приготовление: 1. Смешать...
19 Авг 2018
Торт «Нежный поцелуй»
Ингредиенты
Для теста:
желтки яичные - пять штук.
сахар - 1 стакан
сливочное масло - 200 грамм
сметана - 200 грамм
мука пшеничная - 2 стакана
сода - 1/4 ч. ложки
соль
ванилин - на кончике ножа
Для крема:
сливки густые...
19 Авг 2018
Ржаные лепешки Автор: Елена Покровская Такие лепешки хороши горячими к завтраку, особенно если положить на них немного сливочного масла. Если не хотите с маслом, можно с ломтиком ветчины или просто так. Для рецепта лепешек вам потребуется: пшеничная...
19 Авг 2018
Домашние беляши.
Вам потребуется:
2,5 стакана муки
180 мл теплых сливок (молока)
7 гр сухих дрожжей
1 ч л сахара
1 ст л растительного масла
250 гр фарша из говядины
1 большая луковица
соль, перец по вкусу
растительное масло для обжаривания
Приготовление:
Смешать...
19 Авг 2018
Сдобные пальчики с повидлом Ингредиенты: 1стакан кефира 2ст.л. сахара 25гр. прессованных дрожжей 1/2ч.л. соли 1яйцо ваниль 2,5стакана муки 30гр. маргарина Повидло для начинки. Приготовление: Кефир немного подогреть, добавить соль, сахар и дрожжи - оставить,...
19 Авг 2018
Брауни! Как это это вкусно!
19 Авг 2018
...
19 Авг 2018
Творожные булочки на завтрак Ингредиенты на 10-12 шт: -250 гр пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% слегка размягченный молоком) -2 яйца -3 ст.л. сахара -щепотка соли -1 п. ванильного сахара (10 гр) -1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше) ...
19 Авг 2018
Супер быстрые и вкусные лимонные маффины.
19 Авг 2018
Морковные булочки.
Их полюбит вся семья кушать на завтрак... Пышные, горячие, со сливочным маслом...
Время приготовления: 30 минут+ расстойка
Порций: 6-8
Вам потребуется:
2 морковки (165 г)
1 яйцо (сразу его взбалтываем и небольшую часть отливаем и убираем...
19 Авг 2018
КЕКС "ЛЕОПАРД"
Ингредиенты:
100 г -мягкого сл.масла
200 г- сахара
4 -яйца
1 ч.л. -ванильной эссенции
150 г -муки
50 г- кукурузного крахмала
1 ч.л.-разрыхлителя
щепотка соли
какао
Приготовление:
Сл.масло взбить с сахаром добела
Размешать яйца вилкой,...
19 Авг 2018
...
19 Авг 2018
...
19 Авг 2018
Итальянские пирожки с рикоттой Ингредиенты: Слоеное тесто — 500-700 г Риккота — 300 г Помидор — 1 шт. Базилик — пучок Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Нарезать помидор на мелкие квадратики. 2. Смешать нарезанные томаты и базилик, добавить...
19 Авг 2018
Готовим вафельный торт
19 Авг 2018
...
19 Авг 2018
...
19 Авг 2018
КРЕМОВЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ. 🍓 😍
19 Авг 2018
- 3
- 4
- 5