Эх, напеку! Выпечка, Хлеб

​Пирог с ягодами в мультиварке.

Ингредиенты:

(стакан = 200 мл)

1,5 стакана муки

1/2 стакана сахара

2 ч.л. разрыхлителя (1 пакетик 10 г)

1/4 ч.л. соли

1/2 стакана сладкого йогурта (ванильного, ягодного или лимонного)

3 ст.л. растительного масла без запаха

цедра и сок половины лимона

2 яйца

1 стакан свежих или замороженных ягод

Приготовление пирога с ягодами в мультиварке:

Смешать в миске сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавить йогурт, масло, цедру и сок от половины лимона. Яйца взбить вилкой в чашке и тоже добавить. Перемешать все до однородности, отложить 1/3 теста, в оставшееся тесто добавить ягоды, перемешать. Выложить 1/3 теста в мультиварку, кастрюльку слегка смазать маслом, разровнять, сделать бортики. В середину выложить тесто с ягодами. Включить в режим "Выпечка" на 1 час.

Приятного аппетита!