Домашние рецептики

​​КУРИНОЕ ФИЛЕ ЗАПЕЧЁННОЕ В ФОЛЬГЕ #запекание #завтрак #обед #ужин Ингредиенты: Филе куриное - 3 шт. Молоко - 1 стакан Картофель средний - 6 шт. Лук репчатый - 1 шт. Помидор - 2 шт. Яйцо - 2 шт. Чеснок - 2-3 зубчика Сыр - 150-200 гр. Масло растительное - для смазывания форм Майонез (можно заменить сметаной) - 3 ст. л. Соль, перец - по вкусу Зелень - для украшения

Приготовление: Куриное филе нарезаем кусочками не очень крупно. Заливаем молоком и даём постоять 1 - 1,5 часа, чтобы курочка стала мягче. Тем временем подготовим формы из фольги, в которых мы будем готовить наше блюдо. Для этого фольгу складываем в несколько раз и укладываем на дно банки. У меня было ведёрко от попкорна : Подгибаем края, чтобы формочка была поравнее и снимаем с банки. Формочки готовы. Кстати, в таких формах можно выпекать куличи на Пасху. Если у вас не оказалось под рукой фольги, не беда, готовьте блюдо в обычной форме. Формы ставим на противень. Смазываем каждую форму растительным маслом. Картофель режем кружочками и выкладываем в форму. Солим, перчим. Далее укладываем лук, порезанный полукольцами. Затем идёт куриное филе. Так же солим и перчим по вкусу. Для заливки в тарелку разбиваем яйца, добавляем майонез и взбалтываем. Поливаем курицу заливкой ( по 2 столовые ложки на порцию). если заливки не хватило, сделайте ещё одну порцию. Сверху кладём кружочек помидора. Посыпаем нарубленным чесночком. И посыпаем натёртым сыром. Отправляем запекаться в духовку примерно на 20 минут при температуре 180°C. Украшаем зеленью и подаём к столу! Приятного аппетита!