Домашние рецептики

​​ПИХЕЛЬШТАЙНЕР #суп #обед Ингредиенты: Бульон (вода) – 500 мл Картофель – 3-4 шт. Сельдерей – 0,5 шт. Морковь – 1 шт. Лук – 2 шт. Чеснок – 5 зубчиков Свинина – 250 гр Говядина – 250 гр Паприка – 1 ст. л. Тимьян – 1 ч. л. Розмарин – 1 ч. л. Масло оливковое – 3 ст. л. Перец – по вкусу Соль – по вкусу

Приготовление: Помыть и почистить картофель и морковь, порезать кружочками. Почистить лук и чеснок. Лук порезать кольцами, чеснок порубить. Сельдерей почистить, помыть, нарезать мелким кубиком. Мясо нарезать кубиками, обжарить в кастрюле, добавив соль, перец, паприку, тимьян и розмарин. На мясо выложить овощи и посолить. Залить холодным бульоном или водой (бульон должен, слегка покрывать овощи), закрыть крышкой и готовить на среднем огне 90 минут.

Приятного аппетита!