Домашние рецептики

​​ДОМАШНИЙ ГУЛЯШ #завтрак #ужин Ингредиенты: Мясо (говядина или свинина) - 500 гр Лук репчатый - 2 шт Мука - 1 ст. л. Томатная паста - 3 ст. л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Лавровый лист - по вкусу Зелень - по вкусу

Приготовление: Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Лук мелко порезать. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне примерно 5 минут. Добавить к мясу лук и жарить, периодически помешивая, 5-7 минут на среднем огне. Мясо посолить, поперчить, посыпать мукой, хорошо перемешать и жарить еще 2-3 минуты, периодически помешивая, добавить томатную пасту, хорошо перемешать. Влить в гуляш 2-3 стакана воды или мясного бульона, перемешать, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне, при слабом кипении час-полтора. При подаче посыпать гуляш рубленой зеленью.

Приятного аппетита!