Домашние рецептики

ПАСТА С СЫРНЫМ СОУСОМ #завтрак #ужин

Ингредиенты: Лук репчатый — 0,5 шт. Чеснок — 2 зубчика Тыква мускатная — 300 гр Подсолнечное масло рафинированное — 3 ст. л. Куриный бульон — 1,5 стак. Паста — 300 гр Сыр твердый — 200 гр Молоко — 1 стак. Мускатный орех тертый — 2 щепотки Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление: Обжарьте мелко нарезанные лук, чеснок и тыкву в масле на среднем огне. Тушите до нежного и слегка коричневого цвета, помешивая, около 6 минут. Добавьте бульон или воду и продолжайте тушить. Сделайте пюре из тыквы и лука, можно использовать для этого картофелемялку. Добавьте в пюре приготовленную пасту и тертый сыр. Добавьте немного молока, чтобы сыр лучше расплавился. Помешивая немного, протушите все в сковороде. Добавьте молотый мускатный орех, соль и перец по вкусу. Подавайте блюдо горячим.

Приятного аппетита!