Домашние рецептики

​​КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ #закуска

Ингредиенты: Капуста - 1 кг Лук - 1 шт Манная крупа - 0,5 ст Мука - 0,5 ст 2 зуб. чеснока Зелень(у меня укроп) Растительное масло для жарки Панировочные сухари Соль по вкусу Специи по вкусу

Приготовление: Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок. Укроп мелко нарежьте. К капусте добавьте лук,чеснок и зелень. Посолите, приправьте специями по вкусу. Добавьте муку, манную крупу, тщательно перемешайте. Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.

Приятного аппетита!