Домашние рецептики

​​ЗАПЕЧЕННАЯ ТЫКВА ПО-АЗИАТСКИ #запекание Ингредиенты: Тыква (мускатная) – 1 шт. (среднего размера) Паста мисо – 5 ст. л. Растительное масло – 2 ст. л. Рисовый уксус – 2 ст. ложки Коричневый сахар – 2 ст. ложки Густой соевый соус – 1 ст. ложка Кунжутное масло – 2 ст. ложки Рисовая водка – 1/4 стакана Острый перец – 1 ст. ложка (измельченного) Кинза – 1 ст. ложка (измельченной)

Приготовление: Разогрейте духовку до 190 градусов. Тыкву вымойте, очистите от кожуры и нарежьте ломтиками (не очень толстыми, чтобы тыква быстрее пропеклась). Приготовьте заправку для тыквы: смешайте в миске мисо-пасту, рисовый уксус, рисовую водку, растительное масло, сахар и соевый соус. Тщательно все перемешайте, чтобы сахар растворился. Дольки тыквы выложите на выстеленный пергаментной бумагой противень. Сбрызните сверху получившимся соусом. Запекайте в течение 45-50 минут, пока тыква не станет мягкой. Подавайте сразу же, украсив измельченным острым перцем и рубленной кинзой. также слегка сбрызните тыкву кунжутным маслом. Приятного аппетита!