Ежедневник Поварёшки - рецепты, советы и хитрости кухонного дела

Ежедневник Поварёшки - рецепты, советы и хитрости кухонного дела

4940
21 Мая 2018

Мясные пирожки

Если кто-то терпел весь великий пост, чтобы на выходе устроить великий зажор, то у меня для этого кого-то есть вполне подходящий рецепт мясных и очень вкусных пирожков. Серьёзно, степень вовлечения в эти куски гастрономического оргазма граничит с героиновой зависимостью и любовью к выкладыванию селфи в инстаграме, так что вы осторожнее там, употребляйте строго в компании, внимательно наблюдая друг за другом и тарелкой. Ингредиенты:

слоёное тесто (готовое) — 400 грамм;

фарш из свинины — 400 грамм;

растительное масло — 1 ст. ложка;

корень имбиря — 2-3 см;

чеснок — 2-3 зубчика;

соевый соус — 2 ст. ложки;

зелёный лук — 5 перьев;

куриные яйца — 3 шт.;

кинза — небольшой пучок;

острый перец — 1-2 стручка;

соль, перец — по вкусу;

кунжут — для украшения.

• Лук, перец и кинзу мелко режем, чеснок давим через пресс, корень имбиря чистим и трём на тёрке. Одно яйцо взбиваем в миске — пригодится для украшения. • В сковороде на ложке масла обжариваем фарш с имбирём, перцем и чесноком до готовности, примерно 15 минут. • Вливаем соевый соус, кладём кинзу и лук. Готовим ещё 1 минуту, после чего даём остыть. Вбиваем в фарш два яйца и солим. • Тесто размораживаем, раскатываем, режем на небольшие прямоугольники. Кладём внутрь начинку, сворачиваем в рулоны, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. • Выпекаем в духовке при 200 градусах 20-25 минут или до красивого золотистого цвета. • Идеально с неострой горчицей или сметанным соусом.

Приятного аппетита и нажористых выходных!

#тесто #фарш #свинина #имбирь #лук #яйца #кинза #перец #кунжут #выпечка #завтрак #закуска

Другие посты по теме...

🍧Вкусная кухня🎂 🍧Вкусная кухня🎂 @FoodTG
​​САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ "НАСЛАЖДЕНИЕ"  ✅ИНГРЕДИЕНТЫ✅ 🔅 Филе куриное - 400 г 🔅 Капуста пекинская - 200 г (можно заменить) 🔅 Помидоры - 4 шт 🔅 Яйца - 2 шт 🔅 Огурец - 1 шт 🔅 Перец сладкий - 2 шт 🔅 Йогурт натуральный...
Ежедневник Поварёшки - рецепты, советы и хитрости кухонного дела Ежедневник Поварёшки - рецепты, советы и хитрости кухонного дела @daily_ladle
Пирог со шпинатом и фетой Второй пирог на неделе — это явный признак дефицита. Либо калорий в организме автора, либо фантазии у него же — решать вам. Но этот пирог особенно хорош своей незамороченностью и быстротой....
Я - повар! Рецепты Я - повар! Рецепты @ya_povar
Эчпочмаки: национальное татарское блюдо. Тесто можно использовать пресное или дрожжевое, за основу начинки брать любое мясо на свой вкус — баранину, говядину, курицу. Да что там говорить про варианты приготовления,...
Оч.Вкусно! Оч.Вкусно! @foodandwine
​Курица в кисло-сладком соусе по-китайски Ингредиенты: Куриная грудка - 300 г Болгарский перец - 250 г Соевый соус - 3 ст. л Имбирь - 10 г Чеснок - 7 г Соль, перец - по вкусу За рецепт спасибо группе Диетические...
Лайфхакерша 💫 Лайфхакерша 💫 @womenhack
💅 Подбираем украшения по форме лица