CookingTime 🇨🇦 Food&Travel

Проснулся я сегодня и ощутил острую необходимость написать, чего мне тут, в Торонто, этим летом больше всего не хватает.

Вот, спроси меня, разбудив ночью: ЧЕГО ТЫ ХОЧЕШЬ? Я, выпучив глаза, отвечу: ПОМИДОРОВ! Вкусных, ростовских (или краснодарских), в общем, южных, настоящих помидоров. Нет тут таких! Ни в супермаркетах, ни на рынках. Выглядят вроде красиво, такие все ладненькие, но ни вкус, ни запах даже близко не стояли! Как же так?! Я помню, что в Москве помидоры килограммами в себя закидывал и счастлив был от этого безмерно. А тут прям хоть плачь навзрыд! Каждый поход в магазин сопровождается обнюхиванием сезонных красненьких, но даже если где-то есть какой-то помидорный (едва уловимый) запах, по вкусу - ну прям вот СОВСЕМ НЕ ТО! И даже среди дорогих и органических вариантов близких нет. На рынке всё туда же - вывалят красивыми горками и соблазняют - фермерские типа. Стоят причем дорого, будто золотые. Купишь и прям разочарование накатывает с новой силой. Что ж вы, канадские фермеры, помидоры-то выращивать не научились?!

Но помидоры - это еще полбеды. Теперь про огурцы. Ну наши, пупырчатые... ТУТ ТАКИХ НЕ ЗНАЮТ. Ну, может знают, но в каких-то экзотических районах Торонто, где бывшие соотечественники разбили грядки и огороды. В основном же на прилавках лежат гладкие и скользкие, настолько, что из рук выскакивают. А еще эти, гигантские и вызывающе зелёные "инглиш кукумберы"! Ну, у них такой размер, что это ведь даже неприлично, скажу я вам... Вкус и запах - всё туда же, в топку моих разочарований.

Вот, мечта заветная у меня есть: привезти сюда семян луховицких огурчиков, вырастить и дать попробовать канадцам - уверен, что жизнь их изменится окончательно и бесповоротно. Ну, не смогут они больше ТАК жить! Наступит огуречная революция, настоящий переворот! А уж если помидоры ростовские присовокупить к этому овощному саботажу - точно пипец всему! Вместо того, чтоб строить в Торонто бесконечные небоскрёбы, разобьют сады и огороды огуречно-помидорные. Эх...

Соседи вон мои грядку развернули на своём балконе, парой этажей выше моего. Судя по ассортименту, точно русские, ну или братья-славяне: там у них полный комплект - огурцы, помидоры, синенькие... А я в этом году не успел, тупанул, даже зелень не посадил, только герань красивую, но вонючую. Поэтому смотрю на их балкон с зеленой завистью и матюкаюсь, когда они эти свои грядки проливать начинают, и всё это льётся на мой балкон в том числе. Но это уже другая история, мне б помидоров и огурцов сейчас... В общем, как жить дальше? Не пойму. #проканаду