Кулинария Рецепты

Кейк-попсы в стиле "Яблочный пирог"

Ингредиенты:

Мука — 1 Стакан

Масло сливочное — 50 Грамм

Сахар — 3 Ст. ложки (1 ст. ложка - в тесто, 2 ст. ложки - в начинку)

Вода ледяная — 4 Ст. ложки

Яблоко — 1 Штука

Лимонный сок — 2 Чайных ложки

Корица — 1/2 Чайных ложки

Крахмал — 2 Чайных ложки

Карамельные конфеты — 4 Штуки

Количество порций: 6

Как приготовить "Кейк-попсы в стиле "Яблочный пирог""

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Приготовьте песочное тесто. Холодное сливочное масло натрите на терке и перетрите с мукой, чтобы образовалась мелкая крошка.

3. Затем добавьте муку и воду и быстро замесите тесто. Из теста сформируйте шар, заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.

4. Тем временем приготовьте начинку. Яблоко очистите и порежьте на кубики. Сбрызните яблоки лимонным соком, добавьте сахар, корицу и крахмал, перемешайте.

5. Половину теста порежьте на полоски. Из полосочек сделайте сеточку и пройдитесь по ней скалкой, чтобы тесто скрепилось и пласт стал более тонким.

6. Из сеточки с помощью круглой формочки выдавите кружочки диаметром 7-8 см.

7. Вторую часть теста просто раскатайте в тонкий пласт. Выдавите такие же по диаметру кружочки. На каждый кружочек положите палочки для мороженого или две маленькие шпажки. На середину положите по 1 ч. ложке яблочной начинки и половинку карамельной конфеты.

8. Сверху накройте кружочком из сеточки и скрепите края вилкой.

9. Запекайте кейк-попсы в духовке при температуре 200 градусов 20-25 минут, пока тесто не станет румяным и хрустящим.

10. Кейк-попсы в стиле "Яблочный пирог" готовы. Приятного чаепития!