Almette Culinary

​Сливочно-кукурузный суп

Этот нежный кукурузно-сливочный супчик станет одним из ваших любимых, вот увидите 🍜🌽 Сохраняйте рецепт в закладки 😉 Вам понадобится:

🔸 Almette с зеленью — 150 грамм;

🔸 Овощной бульон — 300 мл.;

🔸 Сливки 20% — 150 мл.;

🔸 Кукуруза консервированная — 2 банки;

🔸 Кукуруза в початках — 2 шт.;

🔸 Куркума — 1 ч. л.;

🔸 Копчёная паприка — 1 ч. л.;

🔸 Микрозелень — для подачи;

🔸 Хлопья чили — для подачи;

🔸 Петрушка — пучок;

🔸 Оливковое масло — по вкусу;

🔸 Соль — по вкусу. Готовим:

Кукурузу в початках натрите оливковым маслом, копченой паприкой и хлопьями чили. Отправьте в духовку на 15-20 минут при 180˚С. В кастрюлю влейте овощной бульон, добавьте консервированную кукурузу и связанный пучок петрушки (нам нужен её аромат). Добавьте сливки, куркуму, паприку и соль по вкусу. Варите в течении 5-7 минут. Достаньте петрушку и измельчите суп блендером до однородной консистенции. Затем влейте его обратно в кастрюлю, добавьте Almette и доведите до кипения. Приправьте мелко нарезанной петрушкой и солью по вкусу. Готовый суп налейте в тарелки, сверху выложите зёрна запечённой кукурузы, украсьте хлопьями чили и микрозеленью.

#Almette #Almette Culinary #рецепт ы_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #ппменю #corn #soup #приятногоаппетита #инстафуд #nature #инстаграмеды #основноеблюдо_с_Almette