Almette Culinary

Икра из печёных овощей

Как же приятно быть ближе к природе 🌱 И готовить простую вкусную еду без кухонных гаджетов, фольги и пергамента, а просто так, на костре...🔥

Вам понадобится:

🔹 Баклажан — 1 шт.;

🔹 Помидор —1 шт.;

🔹 Чеснок — 3 зубчика;

🔹 Кинза — 3 веточки;

🔹 Масло оливковое — 3 ст.л.;

🔹 Соль — по вкусу;

🔹 Чёрный перец — по вкусу;

🔹 Сахар — ½ ч.л.;

🔹 Лимон — ¼ шт.;

🔹 Чили перец свежий — 1-2 шт.;

🔹 Almette с томатами — 2 ст.л.

Готовим:

Баклажаны положите в угли вместе с чили перцем и чесноком. Как только кожура обуглится, а овощи станут мягкими, достаньте их из костра. Очистите от сгоревшей кожуры, нарежьте мелким кубиком. Помидор также нарежьте мелким кубиком и добавьте к печёным овощам вместе с кинзой, солью, чёрным перцем, маслом, сахаром и соком лимона. Тщательно перемешайте. Подавайте с Almette и ломтиками хлеба.

https://youtu.be/2VlGz8SyvUw

#Almette #Almette Culinary #рецепт ы_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #ппменю #приятногоаппетита #инстафуд #nature #инстаграмеды #гриль_с_Almette