Almette Culinary

​Быстрые кексы с цукатами

Не успеваете испечь куличи? Тогда наш рецепт быстрых пасхальных кексов с цукатами и свежей ноткой лимонной цедры наверняка вам пригодится 😉

Вам понадобится:

На 4 маленьких кекса:

🔸 Сливочное масло — 100 грамм;

🔸 Сахар — 100 грамм;

🔸 Сахар с натуральной ванилью — 10 грамм;

🔸 Греческий йогурт — 100 грамм;

🔸 Яйца — 2 шт.;

🔸 Цедра с одного лимона (только жёлтая часть);

🔸 Сок трети лимона;

🔸 Мука — 200 грамм;

🔸 Разрыхлитель — 5 грамм;

🔸 Цукаты мелкие — по вкусу;

🔸 Almette Маасдам — 1 баночка;

🔸 Сахарная пудра — по вкусу;

🔸 Сливки;

🔸 Цветные посыпки.

Готовим:

В миксере взбейте обычный и ванильный сахар с мягким сливочным маслом. Добавьте яйца, йогурт, сок и половину цедры лимона, как следует взбейте ещё раз. Просейте муку с разрыхлителем, перемешайте. Всыпьте цукаты. Выложите тесто в бумажные формочки, заполняя их на 3/4. Выпекайте около 30 минут в разогретой до 180˚С духовке. Для глазури взбейте Almette cливочный со сливками, сахарной пудрой и оставшейся цедрой лимона. Украсьте готовые кексы глазурью и посыпками.

#Almette #Almette Culinary #рецепт ы_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #easter #easter 2018 #maffin #lemon #yummy #рецепт ы #выпечка_с_almette