Готовим Дома

​​ЗАПЕЧЕНЫЕ ЯЙЦА В ХЛЕБНЫХ ФОРМОЧКАХ

Ингредиенты:

- Булочки ржаные 4 шт.

- Яйца 4 шт.

- Сливки жирные 4 ст.л.

- Пармезан натертый 25 гр.

- Соль, перец

Приготовление:

1) Нагрейте духовку до 160 С. Срежьте верхушки с булок, выньте большую часть мякиша. В одну булку разбейте яйцо, вокруг полейте 1 ст.л. сливок, посыпьте четвертью пармезана, хорошенько посолите и поперчите.

2) Накройте срезанной верхушкой и поместите булку на противень. То же самое проделайте с остальными булками. Запекайте 35-40 минут, чтобы белок слегка схватился. Достаньте булочки из духовки, но «крышки» не снимайте еще 5 минут.

Украсьте зеленью.

Приятного аппетита!