Худей вкусно

​​🔹 Лазанья из кабачков: супер-полезный ужин! 🔹 🔸на 100грамм - 59.79 ккал🔸Б/Ж/У - 3.94/3.2/4.13🔸 🔷Ингредиенты: ♦️Кабачки - 400 г ♦️Фарш куриный - 300 г ♦️Лук репчатый - 1 шт. ♦️Морковь - 1 шт. ♦️Сыр нежирный - 100 г ♦️Йогурт натуральный - 4 ст.л. ♦️Яйцо - 1 шт. ♦️Томатная паста - 1 ст.л. ♦️Соль - по вкусу ♦️Перец - по вкусу 🔷Приготовление: На сковороде обжарить с небольшим количеством масла куриный фарш, рубленый лук, тертую морковь, добавить немного воды и потушить в течение 10 минут на слабом огне. Добавить томатную пасту и обжарить минуты 3, постоянно помешивая. Посолить и поперчить по вкусу. Кабачок нарезать на тонкие пласты. Половину кабачковых пластов выложить в огнеупорное блюдо с плоским дном. На кабачки выложить половину обжаренного фарша. В миске взбить венчиком яйцо с йогуртом и солью. На фарш вылить половину яично-йогуртовой смеси. Дальше повторить все слои. Посыпать тертым сыром, поставить в разогретую до 200 градусов духовку до готовности. Как только кабачок стал мягким, а сыр зарумянился, можно вынимать из духовки. Лазанья готова, подавать в горячем виде. Приятного аппетита!🍴