Худей вкусно

​​Тыквенный пирог 👍

📌 Нам понадобятся:

- нарезанная кубиками тыква – 400 гр.

- 1 ч. л. апельсиновой цедры

- яйцо – 4 шт.

- корица

- манная крупа – 80 гр.

📌 Приготовление:

Заливаем тыкву водой, чтобы она покрывала ее, накрываем крышкой и варим до готовности. При помощи блендера измельчаем готовую тыкву в пюре. Ставим на слабый огонь, вбиваем яйца и все время помешиваем. Обжариваем манную крупу на сухой сковороде до кремового цвета и добавляем к тыкве. Варим около 5 минут, добавляем корицу и цедру апельсина. Присыпаем форму измельченной овсянкой и выливаем в нее загустевшую тыквенную массу. Запекаем около 20 минут при 180℃. Остужаем готовый пирог, достаем из формы и подаем к столу. Можно подать с йогуртом.