Готовь как бог

​​Макароны "по-флотски" в итальянском стиле

Ингредиенты: - соль - по вкусу - макароны - 450 гр. - масло оливковое - по вкусу - фарш говяжий - 450 гр. - перец чёрный (молотый) - по вкусу - чеснок - 3 зуб. - лук репчатый - 1 шт. - перец Чили (хлопьями) - 1 ч. л. - соус "Вустерский" - 1 ст. л. - паста томатная - 2 ст. л. - петрушка (рубленная) - 1/2 стак. - сыр "Моцарелла" - 2 стак. Приготовление:

1. Пасту отварите, следуя инструкции на упаковке. 2. Слейте воду, оставив 1/2 чашки варочной жидкости. 3. Верните пасту обратно в кастрюлю. 4. Тем временем в большой сковороде на сильном огне разорейте 1 столовую ложку оливкового масла. 5. Добавьте фарш и готовьте, помешивая лопаткой, около 2 минут. 6. Уменьшите огонь до средне-сильного. 7. Посолите, поперчите. 8. Добавьте измельченный чеснок, мелко нарезанный лук, вустерский соус, красный перец Чили хлопьями, томатную пасту, петрушку и варочную жидкость. 9. Готовьте на медленном огне 8-10 минут. 10. Смешайте фарш с пастой. 11. Добавьте тертую моцареллу. 12. Прогрейте в течение 1 минуты. 13. Размешайте. Подавайте к столу. Приятного аппетита!