🥘 Готовим в мультиварке 🥘

​​📜

Суп из баранины по-турецки

🥙Ингредиенты:🥙

Баранина (филе) 300 г

Рис 60 г

Морковь 60 г

Яйцо (желток) 1 шт

Лук репчатый 45 г

Сельдерей (корень) 30 г

Йогурт натуральный 90 мл

Сок лимона 20 мл

Вода 1,5 л

Петрушка 60 г

Соль Специи

📝Приготовление:📝

Рис промыть до прозрачной воды. Все овощи разрезать на 4 части. В отдельную емкость выложить йогурт, добавить желток и лимонный сок, перемешать до однородной массы. Мясо и овощи выложить в чашу мультиварки, залить водой. Закрыть крышку. Установить программу «Мультиповар», температура 120°, время приготовления 1 час 20 минут. Готовить до окончания программы. Затем отварное мясо нарезать кубиками по 2 см. Бульон процедить. В чашу выложить рис, добавить соль и специи, залить бульоном и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «СУП», время приготовления 30 минут. За 10 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить, постоянно помешивая содержимое чаши, йогуртовую смесь. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.

Источник 🍽Приятного Вам аппетита!🍽

#первоеблюдо

📜- карта канала