🥘 Готовим в мультиварке 🥘

​​📜

Кокосовое печенье

🥙Ингредиенты:🥙

мука белая – 220 г;

сливочное масло – 150 г;

сахар – 300 г;

ванилин – на кончике ножа;

кокосовая стружка – 200 г;

яйца – 2 шт.;

соль – 0,5 ч.л.;

сода – 0,5 ч.л.

📝Приготовление:📝

Масло нарезаем кубиками и оставляем на столе примерно на 30-40 минут. Отмеряем нужное количество сахара и пересыпаем его в подходящую емкость. В сухую чистую посудину вбиваем яйца, добавляем ванилин на кончике ножа и миксером взбиваем массу до тех пор, пока она не покроется пеной. Размягченное сливочное масло перекладываем в миску и взбиваем его миксером на самой большой скорости. Не выключая миксера, тоненькой струйкой вводим сахарный песок и продолжаем взбивать ингредиенты до растворения сахарных крупинок. Постепенно вливаем в масляную смесь взбитые яйца и смешиваем все миксером в однородную массу. На время выключаем миксер. В отдельной посудине соединяем просеянную муку, соль и соду. Порциями вводим сухие ингредиенты в ранее приготовленную смесь из масла, сахара и яиц. Смешиваем продукты миксером на низких оборотах. Последним этапом добавляем в тесто кокосовую стружку и снова перемешиваем ингредиенты. Подготавливаем чашу мультиварки, вымыв и вытерев ее насухо, а также смазав небольшим кусочком сливочного масла. Черпаем тесто столовой ложкой и выкладываем в чашу. Включаем программу «Выпечка», ждем, пока прибор разогреется до 180°C и готовим печенье в мультиварке 15 минут. Поскольку за один раз израсходовать все тесто вряд ли получится, аналогичным способом выпекаем остальные партии кокосового печенья в мультиварке.

Источник 🍽Приятного Вам аппетита!🍽

#выпечка

📜- карта канала