🍧Вкусная кухня🎂

​​ГНЕЗДА ИЗ ФАРША С СЫРОМ🍳

————————————————————

✅ К/Б/Ж/У на 100 г ~ 272/14/21/6

————————————————————

📖 Ингредиенты (6 шт. по 100 гр.):

🥩 450 г фарша

✳️ 1 головка репчатого лука

🥚 1 яйцо

🥖 50 г хлебцев

🌶 специи (соль, перец, чеснок и тд) по вкусу

🧀 60 г сыра

🥚 12 перепелиных яиц

————————————————————

🍽 Приготовление:

1⃣ К фаршу добавить мелко порезанный лук, яйцо и хорошо перемешать.

2⃣ Хлебцы смолоть блендером в крошку и также добавить к фаршу (можно заменить на панировочные сухари).

3⃣ Добавить к мясу соль, перец, сушеный чеснок и другие любимые приправы, перемешать и убрать в холодильник на полчаса.

4⃣ Разделить на 6 равных частей, сформировать из каждой гнездо, выложить на противень, застеленный фольгой и запекать при 180° до готовности (25-30 минут).

5⃣ Готовые гнезда посыпать сыром, вбить в каждое по 2 перепелиных яйца и убрать снова в духовку на 5-7 минут (белок должен схватиться).

6⃣ Сверху по желанию посыпать приправами, украсить свежей зеленью и подавать к столу.

————————————————————

🍴 Приятного аппетита!

🛎 Вкусная Кухня 🛎 - Сборник рецептов