🍧Вкусная кухня🎂

​​Вкуснейшие тефтели

✅ На 100 грамм - 97.74 ккал

✅ Б/Ж/У - 9.61/5.02/4.3

📃 Ингредиенты

🍗 500 грамм фарша куриного

🥚 1 перепелиное яйцо

🔅 Гречка вареная ~ 4 ст.л.

🌿 Зелень (укроп/петрушка)

✅ Для соуса

🍅 3 помидора

🌶 1 красный перец

🥫 Томатная паста

🥣 Специи

🌱 Петрушка

🧀 Моцарелла

🍽 Приготовление

Смешиваем фарш, яйцо, порезанную мелко зелень и отварную гречку, скатываем небольшие шарики. Шарики выкладываем в форму для запекания, немного вливаем воды, что бы на пару мм покрыть дно формы. Далее готовим соус - очищаем помидор от кожуры, режем на небольшие кусочки, режем перец. Обжариваем пару минут на сковороде помидоры и перец, солим, перчим, добавляем специи, зелень, заливаем 1 стаканом воды и томатной пастой, тушим минут 10. Далее заливаем наши тефтельки этим томатным соусом, ставим в разогретую на 180° духовку на 40 минут, вынимаем из духовки, посыпаем тертой моцареллой и еще на 5 минут в духовку.

Достаем и наслаждаемся чудесным вкусом!

🍴 Приятного аппетита!

🛎 @FoodTG 🛎 - Сборник рецептов