🍧Вкусная кухня🎂

​​Яичница в луковых колечках

📃Ингредиенты

🍚Мука пшеничная — ½ стак.

🥛Молоко — ½ стак.

🥖Сухари панировочные — 100-150 г

🥄Соль — по вкусу

🌶Перец черный молотый — по вкусу 

✳️Лук репчатый — 1 шт.

🥃Оливковое масло — ½ стак.. 

🥚Яйцо — 2 шт.

🍽Приготовление

1⃣ Подготовим три емкости: одну с мукой, вторую с панировочными сухариками, а третью — с молоком. В муку сразу же добавим соль и перец по вкусу.

2⃣ Разрежем пополам крупную луковицу. Нарежем лук кольцами около 7 мм толщиной. Разделим на колечки и выберем самые большие из них.

3⃣ Обмакнем их в муку, затем — в молоко и в сухарики.

4⃣ Обжарим луковые кольца на сковороде в большом количестве оливкового масла до прозрачности.

5⃣ В каждое из колец вобьем яйцо. Дадим поджариться, пока белок не затвердеет.

6⃣ Посолим и поперчим, накроем сковороду крышкой. Сверху можно присыпать свежей зеленью и сыром по вкусу. Подавать можно горячими с любимым соусом или кетчупом. 🛎 @FoodTG 🛎