🍧Вкусная кухня🎂

​​Запеченные картофельные дольки 

✅Ингредиенты✅

🔅4 средне-крупных картофелины 

🔅¼ чашки оливкового масла 

🔅¼ чайной ложки морской соли 

🔅¼ чайной ложки чесночного порошка 

🔅¼ чайной ложки паприки 

🔅¼ чайной ложки черного перца 

🔅2 столовые ложки нарезанных свежих листьев петрушки 

🔅¼ чашки тертого сыра пармезан 

🔅2 чашки кубиков льда 

✅Приготовление✅

1. Разогрейте духовку до 230 С. Тщательно вымойте (если хотите, можно почистить) и нарежьте картофель на дольки. 

2. Положите картофель в миску с водой и добавьте 2 чашки кубиков льда. Оставьте на 30 мин, затем высушите бумажными полотенцами. 

3. Смешайте ¼ чайной ложки соли, ¼ чайной ложки чесночного порошка, ¼ чайной ложки паприки и ¼ чайной ложки черного перца в большом плотном пакете с застежкой. Добавьте картофель и хорошо встряхните. Затем добавьте ¼ чашки оливкового масла в пакет и снова потрясите, пока картофель не покроется смесью. 

4. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой. Выложите картофельные дольки и выпекайте в течение 40-50 минут, пока картофель не станет коричневым и хрустящим. 

5. Пока картофель запекается, измельчите 2 столовые ложки свежей петрушки и натрите ¼ чашки сыра пармезан. Смешайте в большой миске. 

6. Снимите картофель с листа и положите в смесь сыра и петрушки, перемешайте.  

🛎 @FoodTG 🛎