🍴Рецепты вкусной еды

🎄Рождественская кутья

Ингредиенты:👇

Стакан пшеницы

2-3 стакана воды

1 ст. л. растительного масла

Щепотка соли

100-150 г мака

100 г изюма

100 г грецких орехов

2-3 ст. л. меда

Приготовление:😄

1. Перебираем и промываем пшеницу. Прежде чем варить, замачиваем крупу на несколько часов или лучше на ночь.

2. Варим пшеницу в толстостенной кастрюле, добавив в воду щепотку соли и ложку растительного масла.

3. Пока варится пшеница, заливаем мак кипятком и оставляем на час. Изюм замачиваем на 20 минут. Когда мак набухнет, откидываем его на сито, чтобы стекла вся лишняя жидкость. 4. Перетираем мак в блендере, кофемолке или мясорубке до появления белого "молочка".

5. В остывшую крупу добавляем перетертый мак, измельченные и обжаренные орехи, изюм и мед. Перемешиваем и подаём на праздничный стол.

Приятного аппетита!!!😋🎄