На скорую руку

​Закуска "Петухи"

Ингредиенты: Куриные яйца 7 шт, майонез 1 л

Начинка: Тунец 140 гр, горчица 1 ст.л., майонез 1 ст.л., зелёный лук 20 гр, петрушка 20 гр, Соль 0.3 чайн.ложки, перец черный молотый 0.3 ч.л.

Украшения: яичные желтки 8 шт, морковь 50 гр, перец горошком 28 шт, майонез 4 ст.л.

Приготовление: 1. Подготовьте все ингредиенты. Консервированный тунец достаньте в миску. Овощи и яйца отварите. Нарежьте зелень. Яйца разделите вдоль на две части, отделите желтки от белков. Морковь очистите от кожицы. Подготовьте майонез, горчицу, специи.

2. Зелень, горчицу, специй по вкусу добавьте к тунцу, перемешайте.

3. Половинки яичных белков изнутри немного обмажьте майонезом.

4. Нафаршируйте белки тунцом с зеленью. Натрите желток на мелкой терке. 5. На начинку выложите по половинке желтка, обмажьте майонезом обильно.

6. Посыпьте яички тертым желтком.

7. Из вареной морковки вырежьте гребешки и клювики, поместите их на свои места. Из горошков перца сделайте петушкам глазки.

8. Перед подачей можно оставить закуску пропитаться в холодильнике