и Вкусно и Просто! Кулинарные рецепты

​Фруктово-ягодный лед

Шикарный, освежающий микс - для жаркого летнего дня. Радость от которой трудно отказаться.

Ингредиенты:

- 4 чашки смеси ягод,

- 7 столовых ложек сахара,

- 1/3 чашки воды,

- 1 чайная ложка цедры лайма,

- 1 столовая ложка сока лайма.

Приготовление.

В чаше комбайна смешайте ягоды, воду, сахар, сок и цедру лайма и взбейте до однородной массы. Если в ягодах есть мелкие косточки (малина или смородина), пропустите смесь через сито, разлейте после этого по формочкам для мороженого и отправьте в морозилку.

Для того чтобы без проблем достать готовое мороженое из формочек, опустите их буквально на минуту в теплую воду. Если специальных формочек нет, можно разлить в пластиковые стаканчики и вставить деревянные палочки для мороженого. Если и палочек нет, можно заменить их длинными деревянными шпажками для маленьких шашлычков, но тогда есть мороженое придется очень быстро, иначе оно станет съезжать с палочки, как только начнет хотя бы немного таять.

Добавляя сметану или сливки можно получить фруктовое мороженое.

#десерт #мороженое #ягоды