Вкусная и здоровая пища

‍#курица @fitness_recepty Куриные сосиски

На 100 г: белка 16,8 г, жира 1 г, углеводов 1,7 г, 87,5 ккал

Ингредиенты:

Куриное филе — 0.5 кг

Лук — 1 шт.

Отруби овсяные — 1 ст. л.

Горчица — 1 ч. л.

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе порежьте на кусочки, чтобы они влезли в блендер или мясорубку. Добавьте луковицу и отруби. Затем посолите, поперчите и положите горчицу. Прокрутите массу несколько раз, чтобы получился нежный фарш. Нарежьте пищевую пленку на кусочки и выложите на них фарш. Плотно сверните пленку, закрутите и завяжите оба конца.

Я пользовалась пергаментной бумагой для выпечки, поэтому соски получились странной формы (как бы мятые). Если голодны, то можете сварить сразу, не снимая пленку.

Если есть время, то охладите сосиски в холодильнике в течение 2 часов, снимите пленку и затем варите их на медленном огне в кипящей воде или зажарьте на гриле.

Приятного аппетита!