Вкусная и здоровая пища

‍🔹 Творожник на скорую руку 🔹

🔸 На 100 гр - 135 ккал 🔸 белки - 10,34 🔸 жиры - 4,51🔸 углеводы - 13,11 🔸

Но не всегда хочется сырого творога. В таком случае то,что вам нужно-это рецепт супер-быстрого творожника. Три взмаха руками, духовка и вуаля. Дети счастливы, вы тоже. 🔹 Ингредиенты:

творог - 500 гр;

яйца - 3 шт;

сметана - 250 гр;

апельсин (цедра) - 1 шт;

крахмал (у меня кукурузный) - 2 ст.л.;

сахар - 4 ст.л.;

ванильный экстракт - 1 ч.л. 🔹 Способ приготовления:

Смешиваем творог со сметаной и яйцами. Добавляем цедру апельсина, натертую на самой мелкой терке. Трем только оранжевую кожицу! Белая горчит.

Я пробиваю все это дело блендером для однородности, чтобы не было крупинок. Тогда творожник будет походить на чизкейк. Это не обязательно. Добавляем ванильный экстракт, крахмал и сахар. Перемешиваем.

Переливаем в форму для запекания, смазанную чуть маслом.

Отправляем в разогретую до 180 ° духовку на 50 минут.

Перед подачей полностью остужаем.

Приятного аппетита!