На дне

В этот четверг вечером вам лучше оказаться на Патриарших прудах. Там будет проходить барный фестиваль BootCamp.

Как это устроено? В фестивале участвуют 9 баров. В каждом из них за барной стойкой будут стоять бармены, которые в этом заведении не работают. Кто эти самозванцы?

Не самозванцы, а финалисты трех российских этапов профессионального конкурса барменов Diageo World Class Reserve. А также заслуженные звезды – бармены, которые в прошлые годы стали лучшими в России по версии этого же конкурса. Кто в каких барах будет наливать?

Saxon + Parole: Александр Калачев (La Cucaracha, Хабаровск) и Лионел Рабеаривелу (бары Salute и Imbibe, Санкт-Петербург).

Berlin Bar: Артем Талалай (Selfie, Москва) и Сергей Пушкин (Delicatessen, Москва).

Salumeria: Денис Кряжев (лучший бартендер России 2012 года).

«Киану»: Константин Плесовских (Chainaya. Tea & Cocktails, Москва) и Евгения Зарукина (El Copitas, Санкт-Петербург).

Gutai: Никита Хлопянов (бренд-амбассадор компании Diageo, топ-5 лучших бартендеров России 2017 года).

«Клава»: Андрей Пруцких (Insider, Москва) и Михаил Падисов (Imbibe, Санкт-Петербург).

Margarita Bistro: Владимир Маяков (Insider, Москва) и Александр Блинов (Roof, Казань).

AQ Chicken: Евгения Петрушева (Nobel, Новосибирск) и Аброр Абдуллаев (Roof, Казань).

Noor Bar: Макс Гладышкевич (лучший бартендер России 2017 года), Евгений Шашин (лучший бартендер России 2015 года) и Виталий Екименко (лучший бартендер России 2014 и 2016 годов).

Зачем все это нужно?

Чтобы вас развлекать, конечно же. Задача барменов в том, чтобы быстро приноровиться к незнакомой обстановке и сделать коктейли в стилистике бара, в котором они будут работать этим вечером. По всем барам пройдут члены жюри (авторы канала «На дне» в этом жюри присутствуют в полном составе) из числа журналистов. Они оценят работу каждой пары барменов. Однако формально эта оценка не повлияет на результаты общего конкурса. Скорее это просто конкурс зрительских симпатий и еще одна тренировка для участников.

Куда точно зайти, если не хочется страдать утром пятницы?

В те бары, где наливают участники конкурса этого года (многие из них приехали из других городов, когда вы еще увидите их в деле?):

Saxon + Parole

Berlin Bar

«Киану»

«Клава»

Margarita Bistro

AQ Chicken

А к титулованным барменам вы и так найдете дорогу в любое время. Когда начало?

Барный фестиваль BootCamp

17 мая

20:00 – 00:00

Патриаршие пруды и окрестности