Сладкоежка

​​ВАТРУШКА ТВОРОЖНАЯ

Ингредиенты:

- Сметана 100 гр.

- Майонез 100 гр.

- Сахарный песок 150 гр.

- Мука (с горкой) 4 ст.л.

- Сода 1 щепотка

- Творог 250 гр.

- Яйца 2 шт.

Приготовление:

1) Сначала делаем тесто: смешиваем сметану, майонез, соду, 50 гр.сахара и муку. Выливаем смесь в смазанную маслом форму.

2) Делаем начинку: смешиваем творог, яйцо, оставшийся сахар и немного солим. Лучше все размешать с помощью блендера.Вылить начинку сверху на тесто.

3) Можно сверху украсить ватрушку ягодами или фруктами. Мне нравиться вариант с разрезанными грушами. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 15-20 минут, пока ватрушка не зарумянится. Приятного аппетита!