Сладкоежка

​​ПЫШНЫЕ БЛИНЫ НА МОЛОКЕ

Ингредиенты:

- Яйца 2 шт.

- Сахар 2 ст.л.

- Пшеничная мука 300 гр.

- Сливочное масло 60 гр.

- Молоко 300 мл.

- Разрыхлитель 2,5 ч.л.

- Соль 1/4 ст.л.

Приготовление:

1) Взбейте яйца с молоком и сахаром. В отдельную миску просейте муку с разрыхлителем. Все смешайте и замесите густое тесто. 2) Растопите сливочное масло и влейте его в тесто. Хорошо перемешайте и оставьте на 5 минут.

Разогрейте сковороду на слабом огне, смажьте ее растительным маслом. 3) На один блин потребуется примерно полторы столовых ложки теста. Распределите его по сковороде, придав форму круга не менее 4 мм толщиной. Оставив слабый огонь, выпекайте толстые блины по одной минуте с каждой стороны.

Приятного аппетита!