Сладкоежка

​​ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ

Ингредиенты:

- Творог 500 гр.

- Яйцо 2 шт.

- Сахар 3 ст.л.

- Масло сливочное 4 ст.л.

- Крупа манная 2 ст.л.

- Соль, ванилин по вкусу

Для начинки:

- Яблоки 500 гр.

- Сухари панировочные Приготовление:

1) Творог протрите через сито. Желтки разотрите с сахаром и добавьте в творог, перемешайте. Влейте растопленное сливочное масло, добавьте соль и ванилин. Всыпьте манную крупу. Белки взбейте в устойчивую пену и аккуратно введите в массу. Должна получиться однородная масса.

2) Яблоки промойте, нарежьте тонкими ломтиками. Форму для запекания смажьте маслом и присыпьте панировочными сухарями. Выложите половину творожной массы, часть нарезанных яблок, затем вторую часть массы. Сверху распределите оставшиеся яблоки.

3) Запекайте при температуре 180°С 20 минут. Можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!